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Gastronomie, vins, alcools, terroirs. Retrouvez tous nos guides pratiques.
Bière sans alcool : fait-elle grossir ou gonfler le ventre ? Les points clés à connaître
Entre deux services, beaucoup se demandent si une bière sans alcool à l’apéro est une bonne idée quand on surveille son poids ou que …
Quelle bière pour la carbonade : brune, ambrée ou quelle marque privilégier ?
Carbonade sur le feu, odeur d’oignons fondus, pain d’épices qui commence à se déliter dans la sauce, et au milieu de tout ça, une …
Quelle bière avec la choucroute : nos conseils pour un accord parfait
Quand le thermostat descend et que les plats mijotés reprennent possession des tables, la choucroute ressort des cocottes comme un vieux disque qu’on adore …
Quel Calendrier de l’Avent offrir à un amateur de vin ?
En bref : S’offrir ou offrir un calendrier de l’Avent vin, c’est faire un pied de nez à la routine du cadeau convenu où …
Comment boire du gin : astuces, recettes et idées de cocktails à essayer
Envie de mieux comprendre comment boire du gin sans te perdre dans les codes de bar branché ou les discours de mixologue en costard …
Peut-on mettre un baba au rhum au frigo : conseils de conservation et astuces pratiques
Le baba au rhum fait partie de ces desserts qui déclenchent tout de suite des débats de comptoir de cuisine. Faut-il le laisser tranquilles …
Comment bien choisir son logiciel de gestion de cave à vin ?
Vous avez constitué votre cave bouteille après bouteille, millésime après millésime. Mais au moment de savoir ce que vous avez vraiment en stock, où …
Poulet au vin jaune façon Cyril Lignac : la recette, ses astuces et variante aux morilles
Un poulet au vin jaune bien mené, c’est l’archétype du plat qui rassemble : une volaille dorée en cocotte, une sauce au vin jaune …
Étiquette de vin à personnaliser : modèles gratuits à imprimer pour toutes occasions
Une bouteille peut déjà être très bonne. Avec une étiquette de vin bien pensée, elle se transforme d’un coup en souvenir, en message, parfois …
Chardonnay vin sec ou moelleux : comment reconnaître et choisir selon vos goûts ?
Chardonnay vin sec ou moelleux, arômes de fruits frais ou notes de miel, verre à l’apéro ou bouteille à garder pour le dessert… Derrière …