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Gastronomie, vins, alcools, terroirs. Retrouvez tous nos guides pratiques.
découvrez nos idées de brochettes apéro à préparer la veille, froides et savoureuses, avec des astuces simples pour réussir vos soirées conviviales sans stress.

Brochette apéro à faire la veille : idées froides et astuces pour réussir vos soirées

Brochettes prêtes la veille, apéro froid sans course folle, invités détendus, hôte disponible du début à la fin… Quand l’organisation rencontre la gourmandise, la …
Gastronomie
Foire aux vins Colmar 2024 : dates, billetterie, concerts et infos pratiques

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Foire aux vins Colmar 2024, ce n’est pas juste une suite de stands et de dégustation de vins posés dans un hall. Pendant dix …
Tourisme
découvrez les principales variétés de pâtes utilisées en cuisine, pâtisserie et recettes italiennes pour sublimer vos plats avec authenticité et saveurs.

Type de pâte : les principales variétés pour cuisine, pâtisserie et recettes italiennes

La plupart des cuisines tournent autour de quelques pâtes fétiches, toujours les mêmes, alors que l’univers des pâtes ressemble plutôt à une grande carte …
Gastronomie
Recette des moules à la crème sans vin : nos conseils

Recette des moules à la crème sans vin : nos conseils

Les moules à la crème sans vin offrent une alternative délicieuse qui valorise pleinement les saveurs iodées des coquillages. Même si cette recette fait …
Gastronomie
Cuisse de poulet au Cookeo : recettes faciles à la crème, sauce tomate ou moutarde

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Quand une cuisse de poulet rencontre un Cookeo, le dîner du mardi soir commence à ressembler à un repas de bistrot. Entre la version …
Gastronomie
Comment choisir un bon champagne sans dépasser 50€

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Photo © fr.freepik.com Le champagne traîne une réputation tenace : pour boire bon, il faudrait forcément dépenser beaucoup. Pourtant, sous la barre des 50€, …
Alcools
Tomates farcies recette de grand-mère avec riz : la méthode au four et les astuces pour réussir

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Plat du dimanche par excellence, les tomates farcies font partie de ces recettes qui sentent la nappe à carreaux, le plat qui sort du …
Gastronomie
Les vins de Bordeaux en primeur : un art d’investir dans l’excellence

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Chaque printemps, le monde vinicole retient son souffle. C’est la saison des primeurs bordelais, cette tradition séculaire qui permet aux amateurs de vin d’acquérir les millésimes …
Alcools
Rillettes de porc façon grand-mère : la recette à connaître

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La recette traditionnelle des rillettes de porc requiert des ingrédients de qualité et une technique précise de préparation. Dans ma cuisine bourguignonne, j’ai toujours …
Gastronomie
découvrez la recette traditionnelle du chili con carne mexicain : ingrédients authentiques, astuces de préparation et accompagnements savoureux pour un plat chaleureux et épicé.

Recette chili cone carne traditionnel mexicain : ingrédients, astuces et accompagnements authentiques

Un bon chili con carne, le vrai, celui qui embaume toute la cuisine mexicaine en quelques minutes, ce n’est pas seulement une liste d’ingrédients. …
Gastronomie