My Barbecue s’est fait une place à part dans l’univers de la cuisson extérieure : entre les fours à bois artisanaux signés Impexfire, une offre pléthorique de barbecue et un site spécialisé très orienté conseil, ce n’est pas juste une boutique en ligne de plus. Ce qui frappe, c’est le mélange assez rare entre matériel pointu, vrai suivi client et envie assumée de te faire passer du statut de simple amateur de grillade à celui de cuisinier d’extérieur qui maîtrise ses cuissons. Les promesses sont belles : plus de 300 références, des fours en pierre fabriqués à la main, une logistique pensée pour l’Europe entière, un support en français… Reste à savoir si tout ça tient la route une fois qu’on a les mains pleines de charbon et le tablier taché de marinade.
Derrière My Barbecue, on retrouve la société portugaise Impexfire, spécialiste des fours à bois et barbecues en pierre depuis la fin des années 80. Autant dire que ce n’est pas une start-up opportuniste qui vend des gadgets de terrasse. Les modèles phares comme les fours Maximus ont clairement été pensés par des gens qui savent ce que veut dire saisir une pizza en 2 minutes ou tenir un pain sur une chaleur régulière pendant une heure. Entre la promesse d’une cuisson comme dans un vrai four à pain de village, le côté portable de certains modèles et les prix annoncés sous la barre des 600 €, le discours coche beaucoup de cases pour qui rêve d’un coin feu de bois à la maison sans se ruiner dans un four maçonné. Voyons ce que ce site spécialisé My Barbecue vaut vraiment, en séparant le marketing de ce qui change concrètement l’expérience autour du feu.
En bref
- Un site spécialisé centré sur le barbecue, les fours à bois et la cuisson extérieure, porté par le fabricant portugais Impexfire.
- Plus de 350 références de fours à pizza, fours à pain, barbecues en pierre ou en brique et poêles à bois, avec livraison gratuite en Europe.
- Des modèles stars comme les fours Maximus, compacts, portables et capables de monter à 500 °C en une vingtaine de minutes.
- Une vraie orientation service : site clair, fiches détaillées, service client francophone, garanties de 2 ans et offres promo régulières.
- Des prix accessibles au regard de la construction artisanale et des matériaux réfractaires, même si certains délais de livraison restent longs.
- Un positionnement assumé sur la cuisine au feu de bois, pour qui veut aller plus loin qu’un simple barbecue à charbon jetable.
My Barbecue avis général : un site spécialisé crédible pour équiper sérieusement sa cuisson extérieure
Face à l’avalanche de boutiques d’équipement barbecue, My Barbecue se distingue d’abord par son ADN : c’est la vitrine directe d’un fabricant historique, Impexfire, plutôt qu’un catalogue anonyme de revendeur. Pour un particulier, ça change beaucoup de choses. On ne navigue pas dans un comparatif barbecue rempli de marques inconnues rebadgées, mais dans un univers cohérent, focalisé sur la cuisson au feu de bois et les barbecues en pierre.
Sur le site, plus de 350 modèles sont classés par usages : fours à pizza, fours à pain, barbecues en pierre, barbecues en brique, versions modernes en pierre reconstituée, poêles à bois. À cela s’ajoutent des solutions plus classiques d’équipement barbecue pour qui veut simplement un bon appareil de grillade. Le discours est clair : l’objectif n’est pas de te vendre le dernier gadget électrique qui clignote, mais de t’installer une vraie cuisine d’extérieur capable d’encaisser des années de cuisson.
Côté sérieux, plusieurs points rassurent. Le site existe depuis 2007, la société Impexfire est active depuis 1988, il y a des bureaux en France, un service client joignable en français et une logistique rodée pour livrer dans la plupart des pays européens. La livraison gratuite en 5 à 8 jours ouvrés pour des produits qui pèsent parfois plus de 100 kg, ce n’est pas juste un argument sympa, c’est un engagement qui coûte cher à tenir si la structure derrière n’est pas solide.
Le revers de cette exigence, c’est que certains modèles, surtout les plus volumineux ou personnalisés, peuvent afficher des délais de plusieurs semaines. Pour un achat coup de tête à la veille d’un week-end ensoleillé, ce n’est pas l’idéal. Pour installer un four à bois qui va t’accompagner 10 ou 20 ans, l’attente se relativise vite. On ne parle pas d’un grille-pain.
Au passage, My Barbecue ne s’arrête pas au matériel. Des recettes, des astuces de feu de bois, des idées de marinades et d’inspirations street-food à griller viennent compléter l’ensemble. Le site se place plus comme un compagnon de jeu pour cuisiner dehors que comme un simple panier d’achat. Pour qui aime prendre son temps autour des braises, cette cohérence compte vraiment.
En résumé, l’avis global sur My Barbecue est plutôt favorable : une base industrielle solide, une vision très nette de la cuisine au feu de bois, et une structure de site qui donne envie de passer de la simple merguez à des cuissons plus ambitieuses. La question suivante, forcément, c’est la qualité des produits eux-mêmes.
Impexfire et ses fours à bois sur My Barbecue : promesse artisanale et performances au feu
Le cœur battant de My Barbecue, ce sont les fours à bois Impexfire. C’est sur ces modèles que le site construit sa réputation, et ce sont eux qui attirent les amateurs de pizza napolitaine ou de pain maison façon four de village. L’argument mis en avant est simple : retrouver la cuisson authentique des fours en pierre massifs, mais dans un format compact, transportable et accessible en prix.
La star du catalogue, c’est le four Maximus (Prime, Arena, selon les versions). Ce four atteint de très hautes températures, autour de 500 °C, en une vingtaine de minutes. Pour de la pizza, c’est crucial : une vraie napolitaine a besoin de chaleur très violente sur un laps de temps très court pour gonfler la corniche, dorer sans sécher, et garder un cœur moelleux. Avec un four classique de cuisine, on ne dépasse pas les 250 °C et on rate immanquablement la texture.
Impexfire a travaillé la chambre de cuisson avec des briques et pierres réfractaires capables de stocker puis de relâcher la chaleur en continu. L’air chaud circule dans le dôme, se charge en énergie, puis vient frapper la sole où reposent pizzas, pains, tartes, légumes. Cette inertie thermique permet de maintenir un palier stable bien après avoir alimenté le foyer, ce qui élargit le champ des possibles : tu peux ouvrir une session pizza intense, puis profiter de la baisse progressive de température pour enfourner des pains, des plats mijotés, voire des desserts.
Un détail qui change tout pour la vie réelle : certains modèles Maximus ne pèsent qu’une cinquantaine de kilos, avec un format compact. On reste sur du vrai four en matériau réfractaire, mais transportable. Concrètement, ça veut dire que tu peux installer ton four sur une table robuste, l’emmener chez des amis pour une grande soirée ou même le déplacer en fonction du vent et des saisons. Ce n’est pas un gadget en tôle fine, mais un outil sérieux qui se prête au partage.
Côté prix, on trouve des fours à bois autour de 500 à 600 € pour les modèles compacts, et des versions plus grandes qui montent au-delà de 1 500 € pour des installations quasi professionnelles. Par rapport au coût d’un four maçonné sur mesure, on reste sur des budgets très contenus. L’argument tient la route : pour le prix d’un barbecue haut de gamme en inox, tu peux t’offrir un four en pierre capable de cuire tout un repas, de la focaccia d’apéro au rôti de fin de soirée.
Il faut aussi parler de la courbe d’apprentissage. Les fiches produits mettent en avant une prise en main simple. Sur le terrain, un four à bois demande un peu de pratique : apprendre à doser le bois, anticiper la montée en température, gérer le rechargement sans faire retomber la chaleur. Ce n’est pas sorcier, mais ça mérite deux ou trois essais avant d’inviter 12 personnes à table. My Barbecue fournit des indications claires, mais gagnerait encore à proposer plus de contenus pédagogiques vidéo pour accompagner les débutants sur le geste.
Pour qui aime travailler des produits un peu nobles sur la flamme, ces fours ouvrent un terrain de jeu excitant. Une araignée de porc bien maturée saisie quelques minutes sur une grille dans un Maximus, des légumes de saison doucement confits dans la chaleur résiduelle, un pain cuit à l’ancienne… On sort très vite du cliché pizza-saucisse. C’est là que le positionnement d’Impexfire prend tout son sens.
En clair, sur le segment des fours à bois, l’avis sur My Barbecue est net : le site propose une offre cohérente, avec un rapport qualité/prix solide et une vraie aptitude à transformer ta façon de cuisiner en extérieur.
Barbecues en pierre, en brique et modernes : que vaut l’offre grillade de My Barbecue ?
Passons maintenant au nerf de la guerre pour beaucoup : le barbecue au sens large. Sur My Barbecue, la gamme ne se réduit pas à trois modèles de base. On navigue entre barbecues en pierre fixe, versions en brique réfractaire typiquement portugaises, et lignes plus modernes en pierre reconstituée. Le point commun, c’est la recherche d’une cuisson extérieure stable et gourmande, très loin des barbecues pliants qui rouillent après deux étés.
Les barbecues en pierre jouent la carte de l’élégance rustique. Ils s’installent en dur dans un jardin, deviennent presque un élément d’architecture. La pierre réfractaire garde la chaleur, renvoie la chaleur radiante sur les aliments et permet des cuissons plus régulières, moins agressives qu’un simple foyer en métal. On obtient des grillades marquées mais juteuses, surtout quand on prend la peine de travailler des pièces de viande dignes de ce nom.
La gamme en brique réfractaire portugaise mérite un arrêt. La brique utilisée vient de carrières réputées pour leur capacité à emmagasiner et restituer la chaleur. Résultat, le barbecue se comporte presque comme un four ouvert. Une fois lancé, le foyer tient bien, la braise reste exploitable longtemps et on peut enchaîner plusieurs services sans courir en permanence après le bois. Pour qui aime alterner saucisses, légumes, poissons, voire plats en cocotte directement posés sur la grille, cette inertie change la soirée.
Les versions modernes en pierre reconstituée jouent une autre partition. On garde un cœur technique en matériaux réfractaires, mais on ajoute un habillage plus design, des formes modulaires, des modules déplaçables. L’idée est d’intégrer le barbecue dans une terrasse contemporaine sans sacrifier la qualité de cuisson. On reste sur du feu de bois, pas sur un gaz plan-plan, ce qui conserve le parfum légèrement fumé qui fait la magie d’un repas dehors.
Un bon barbecue, ce n’est pas qu’une belle structure. C’est aussi la compatibilité avec des accessoires barbecue malins : planchas à poser, grilles réglables, broches, plaques pour poisson. Sur ce point, My Barbecue propose de quoi faire, même si les fiches pourraient parfois mieux mettre en avant les combinaisons possibles entre accessoires et modèles. Quand on sait à quel point une simple grille en fonte peut changer le marquage d’une belle pièce, ce sont des détails qui comptent.
Pour t’aider à y voir clair, voici un tableau synthétique des grandes familles de barbecues Impexfire proposées sur le site :
| Type de barbecue | Points forts | Usages conseillés | Ordre de prix indicatif |
|---|---|---|---|
| Barbecue en pierre | Inertie thermique, look rustique, intégration au jardin | Grillades fréquentes, grandes tablées familiales | Environ 600 à 1 500 € |
| Barbecue en brique réfractaire | Chaleur durable, cuisson douce, robustesse | Cuissons longues, enchaînement de services, plats en cocotte | Environ 700 à 1 800 € |
| Barbecue moderne en pierre reconstituée | Design soigné, modules déplaçables, matériaux haut de gamme | Terrasse contemporaine, cuisine d’extérieur esthétique | Environ 900 à 2 000 € |
Face à cette offre, la vraie question est simple : as-tu besoin d’un tel niveau d’équipement si tu fais trois barbecues par an avec des chipolatas industrielles ? Honnêtement, non. My Barbecue cible plutôt celles et ceux qui veulent monter en gamme, travailler un peu plus leur matière première et considérer le feu de bois comme un outil à part entière. Si tu passes déjà du temps à choisir de bons morceaux chez le boucher, à suivre les saisons avec un calendrier des fruits et légumes, ce type d’installation commence à avoir vraiment du sens.
Le site propose d’ailleurs des contenus qui encouragent à sortir des sentiers battus : rognons, pièces du boucher moins connues, poissons entiers, légumes entiers rôtis dans les braises… La grillade devient un terrain de jeu, pas juste un prétexte à vider un paquet de charbon. Et c’est précisément là que My Barbecue marque des points par rapport à la plupart des sites généralistes.
Navigation, promos et services My Barbecue : ergonomie, codes promo, garanties et limites
Un site spécialisé peut proposer le meilleur matériel du monde, si la navigation est laborieuse ou le paiement douteux, le panier restera vide. Sur ce plan, My Barbecue joue plutôt la carte de la sobriété efficace. Les catégories sont claires, les filtres par type de produit et gamme de prix aident à trier rapidement, et chaque référence bénéficie d’une fiche détaillée avec dimensions, poids, matériaux, photos, parfois vidéos.
Sur le volet financier, le site met en avant des codes promo accessibles via une rubrique dédiée aux offres du moment (ventes flash, périodes fortes comme Noël ou Black Friday). S’ajoute une réduction de bienvenue si tu t’inscris à la newsletter. On n’est pas dans la braderie permanente, et c’est tant mieux : un four en brique réfractaire fabriqué à la main ne peut pas décemment être soldé à -70 % tous les jours. Les remises restent cohérentes, souvent de l’ordre de quelques pourcents, juste assez pour faire passer un cap psychologique.
Autre point rassurant : le paiement sécurisé, classique mais indispensable quand on s’apprête à faire un virement à quatre chiffres pour un gros barbecue en pierre. Les coordonnées de la filiale française sont affichées, avec une adresse à Paris et un numéro de téléphone. Pour un client un peu méfiant, pouvoir appeler et tomber sur un interlocuteur francophone qui maîtrise son sujet fait toute la différence.
La livraison gratuite dans la plupart des pays d’Europe, avec des délais annoncés autour de 5 à 8 jours ouvrés sur les produits en stock, reste l’un des gros atouts du site. On ne parle pas de petites boîtes, mais de modules parfois imposants, livrés jusque devant chez toi. En pratique, il faut prévoir un minimum de logistique pour la réception et l’installation, surtout si tu habites en étage ou que l’accès est compliqué. Ce n’est pas le rôle du livreur de monter un four de 130 kg dans un escalier en colimaçon.
Côté garanties, Impexfire propose 2 ans sur l’ensemble de la gamme. Vu la solidité des matériaux, ces produits sont en réalité pensés pour durer beaucoup plus longtemps. Certains barbecues en brique peuvent sans problème rester en état plusieurs décennies si on les entretient correctement. La garantie couvre les défauts de fabrication, pas les chocs, la mauvaise installation ou le manque de protection hivernale.
Pour résumer les services, voici une courte liste des points à retenir :
- Livraison gratuite dans de nombreux pays européens sur la plupart des références.
- Service client francophone, joignable par téléphone et e-mail, avec bureaux en France.
- Rubrique promotions avec codes et offres ponctuelles, plus une réduction à l’inscription newsletter.
- Garantie 2 ans sur les fours à bois, barbecues et poêles à bois.
- Contenus pédagogiques (recettes, astuces) à développer encore, mais déjà présents.
Le seul vrai bémol côté expérience utilisateur tient aux délais sur certains produits fabriqués à la commande, qui peuvent grimper à plusieurs semaines. Pour un projet de cuisine d’extérieur programmé, ça se gère. Pour une envie immédiate de barbecue d’anniversaire, il vaut mieux s’y prendre en avance.
Au final, sur le volet ergonomie, promos et service, l’avis sur My Barbecue reste largement positif : ce n’est pas un monstre de design, mais c’est clair, fiable et pensé pour accompagner des achats impliquants, pas pour pousser du volume à tout prix.
Pour qui My Barbecue est-il vraiment intéressant, et comment tirer le meilleur de cet équipement ?
Tout le monde n’a pas besoin d’un four à pain en brique ni d’un barbecue en pierre de 2 mètres de long. My Barbecue s’adresse clairement à une catégorie de cuisiniers d’extérieur qui ont envie d’aller plus loin. L’offre est pertinente pour plusieurs profils, à condition de bien cerner ses attentes avant de sortir la carte bancaire.
Il y a d’abord les passionnés de pizza et de pain au feu de bois. Ceux qui rêvent d’une pâte bien hydratée, d’une croûte tachetée de petites brûlures, d’une mie alvéolée, et qui sont frustrés par les limites du four domestique. Pour eux, un four Maximus ou équivalent est un changement de monde. La montée à très haute température, la sole en brique, la convection intense dans la chambre de cuisson permettent enfin de jouer dans la bonne cour.
Viennent ensuite les amateurs de grillade sérieuse qui veulent sortir du tout-charbon industriel. Pour ce public, un barbecue en brique ou en pierre réfractaire ouvre la porte à des cuissons plus nuancées : côtes de bœuf épaisse saisie puis reposée sur le côté, légumes entiers rôtis dans les braises, poissons entiers cuits indirectement, voire recettes plus pointues comme des rognons snackés ou des morceaux de veau travaillés en cuisson mixte. Ceux qui aiment les abats peuvent d’ailleurs aller piocher des idées dans des recettes comme les rognons de veau façon bistrot, qui se prêtent très bien à un passage éclair au-dessus d’un feu bien vif.
My Barbecue devient également pertinent pour les familles qui voient la cuisine d’extérieur comme un prolongement naturel de la maison. Une installation fixe, bien pensée, peut transformer un coin de jardin en véritable salle à manger d’été, avec un four à bois d’un côté, un barbecue de l’autre, un plan de travail, éventuellement un évier. My Barbecue fournit les briques du projet, au sens propre comme au figuré.
Pour tirer le meilleur de ces équipements, quelques conseils concrets s’imposent :
- Prépare ton espace avant la livraison : support solide, protection contre le vent dominant, circulation autour de l’appareil.
- Commence simple : premières sessions avec peu de convives, recettes maîtrisées (pizzas basiques, poulet entier, légumes), le temps de dompter le feu.
- Choisis un bon combustible : bois sec adapté (chêne, hêtre, fruitiers) plutôt que palettes ou bois traité qui flinguent les saveurs.
- Exploite la chaleur résiduelle : une fois les grosses cuissons terminées, profite de la baisse de température pour des plats plus doux (gratin, légumes confits, desserts).
Ce type de matériel encourage naturellement à mieux choisir ce qu’on met sur la grille. Quand on commence à jouer avec un vrai four à bois, on cherche spontanément des viandes de qualité, des légumes de saison, des pains bien faits. Tout un univers se met en place autour de la braise. C’est là que My Barbecue montre qu’il ne vend pas seulement du matériel, mais aussi une manière différente d’installer le repas au centre des échanges.
My Barbecue est-il un site fiable pour acheter un four à bois ou un barbecue en pierre ?
Oui. My Barbecue est la boutique en ligne de la société portugaise Impexfire, spécialisée dans les fours à bois et barbecues en pierre depuis la fin des années 80. Le site existe depuis 2007, propose un paiement sécurisé, un service client francophone basé en France et une garantie de 2 ans sur les appareils. La livraison est gratuite dans de nombreux pays européens, ce qui confirme une structure logistique solide.
Les fours à bois Impexfire sur My Barbecue conviennent-ils à un débutant ?
Les fours Impexfire montent très vite en température et offrent une vraie inertie thermique, ce qui les rend très performants. Ils restent néanmoins accessibles aux débutants, à condition de prendre le temps de comprendre la gestion du feu. Les fiches produits donnent des repères de temps et de température, et il est recommandé de faire quelques essais en petit comité avant de cuisiner pour une grande tablée.
Quel type de barbecue choisir entre pierre, brique et pierre reconstituée ?
La pierre réfractaire offre une bonne inertie et un look rustique qui s’intègre bien dans un jardin. La brique réfractaire portugaise retient particulièrement bien la chaleur et convient aux cuissons longues ou enchaînées. La pierre reconstituée apporte un habillage plus moderne et modulable, idéal pour une terrasse contemporaine. Le choix dépend surtout de ton esthétique, de la fréquence d’utilisation et de la place disponible.
Les prix sur My Barbecue sont-ils justifiés par rapport à un barbecue classique de grande surface ?
Les tarifs sont supérieurs à ceux des barbecues en tôle standard, mais ils correspondent à des produits artisanaux en matériaux réfractaires, conçus pour durer de nombreuses années. Un four à bois ou un barbecue en brique Impexfire peut accompagner plusieurs décennies de repas en extérieur si l’installation est correcte et l’entretien régulier. Le rapport qualité/prix reste donc intéressant pour qui cuisine souvent dehors.
Peut-on utiliser ces barbecues et fours à bois toute l’année ?
Oui, à condition de tenir compte de la météo et de protéger l’installation. Les matériaux réfractaires supportent bien la chaleur, mais il est conseillé de couvrir les appareils hors saison et de vérifier les joints et éléments sensibles après l’hiver. Beaucoup d’utilisateurs profitent des fours à bois aussi en automne et en hiver, pour des plats mijotés ou des pains, ce qui rentabilise davantage l’investissement.
